| 腊肠滑蛋蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 374克 | 腊肠滑蛋蒸饭热量/卡路里1007千卡 | |||

1/1. 做法
米饭煮熟乘碗里,放盐加少许花生油拌匀,另把腊肠切成片状平放在米饭上,上锅上蒸8分钟,另把鸡蛋打在空碗里用筷子轻轻在蛋上搅拌,不要拌得太匀几下就好了,把蛋液慢慢倒在腊肠饭上放上葱花,大火蒸10秒钟离火,上桌就可以了,秋冬已到食上一份自制传统饭多舒服呀,大家喜欢吗!
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、和五脏、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;