| 日式煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 200克 | 日式煎饼热量/卡路里722千卡 | |||
1/4. 将白砂糖、绿茶放入清水中溶解;
2/4. 将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团,揉成长条,再分成若干25克的糯米团;
3/4. 糯米团压扁,包入红豆沙,捏揉成圆球,再压成圆饼;
4/4. 放入蒸笼中,以中火蒸6分钟,取出,再以平底锅煎至两面金黄即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾养胃、壮气提神等功效;可与乌鸡、赤小豆、百合搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;