| 凉拌五彩蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 凉拌五彩蘑菇热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于开货车14分钟消耗的热量...390 | |||||
凉拌五彩蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（250克）、干木耳（5朵）、黄瓜（50克）、胡萝卜（50克）、红色的彩椒（50克）、蒜末（一勺）、姜（半勺）、芝麻（适量）、醋（一勺）、盐（一小勺）、味精（小半勺）、鲜花椒油（半勺）
1/6. 木耳泡发后用手撕成小块，蟹味菇洗净后与木耳放到沸水中煮5分钟
2/6. 捞出放入凉水中，以保证蘑菇和木耳的爽脆。
3/6. 黄瓜、胡萝卜切成片，彩椒切成块。
4/6. 蒜和姜切成末。
5/6. 倒掉木耳和蘑菇中多余的水分，放入黄瓜片、胡萝卜片、彩椒块、蒜末和姜末
6/6. 挑入调料拌匀即可享用啦。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、治便秘等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、健脑安神等功效；可与虾米、土豆、绿豆芽搭配；与白萝卜、菜花、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、促进消化等功效；可与菠菜、香菇、鳕鱼搭配；与白萝卜、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌五彩蘑菇热量90 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.73 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠4.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾102 毫克