| 五分钟煎堆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 360.5克 | 五分钟煎堆热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于走路220分钟消耗的热量...390 | |||||
五分钟煎堆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、白糖（80克）、清水（约135克）、苏打粉（4克）、泡打粉（1.5克）、芝麻（适量）
1/8. 除芝麻以外所有材料混合
2/8. 加入清水，到最后的时候可以留下一点点看情况加，有些糯米粉含水量多的话可能会需要水十克左右的水。
3/8. 揉制米粉差不多可以成面团，但要保证全部糯米粉是湿透的，不能有干粉
4/8. 揉制米粉差不多可以成面团，但要保证全部糯米粉是湿透的，不能有干粉
5/8. 然后放进装着芝麻的袋子里，把袋子轻轻左右翻动
6/8. 就全部均匀的粘上芝麻了
7/8. 油先烧到六成热，然后再降回到三四成热的样子，保持火候不变，把团子放进去，马上轻轻的翻动团子，要不停的转动，用筛子底部像画圆圈一样来回把团子滚动，适当时候又轻轻把团子压扁，再放开，一直到团子炸的是原来的两倍以上，直到表面金黄圆润。
8/8. 即可捞出！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、活血行气、止汗等功效；可与百合、乌鸡、葡萄搭配；与莲子、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、养颜、滋养肌肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 五分钟煎堆热量1427 千卡
- 脂肪47.8 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物239.6 克
- 钠27369.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克