| 香辣豆豉蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 51克 | 香辣豆豉蒸鲈鱼热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于高尔夫球8分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣豆豉蒸鲈鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
月鲜酱油（适量）、豆豉酱（适量）、盐（适量）、少量酒（适量）、鱼（适量）、姜丝（适量）
1/2. 将六月鲜酱油，豆豉酱，盐，少量酒，做成调料淋在鱼身上，然后在上面洒一些姜丝，上蒸锅蒸10分钟，注意鱼小就用中高火，鱼如果比较肥大可以在前5分钟用大火，后五分钟用中高火，鱼肉更好吃哦。
2/2. 鱼蒸好出锅，将大葱，红甜椒，爆炒浇在鱼身上，最后热油淋上鱼身即可，简单营养又美味，整个制作过程不超过15分钟！
食材功效信息
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆豉蒸鲈鱼热量40 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠11386.9 毫克
- 钙107 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾73 毫克