| 拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 拌海带热量/卡路里26千卡 | |||

1/9. 海带洗净,剪成小段

2/9. 锅中水烧开,放料酒关火

3/9. 把海带放入滚水中焯一下,马上取出

4/9. 姜蒜切片,葱切葱花

5/9. 别取锅先放姜片,热橄榄油,油热放蒜片

6/9. 把葱花放小碗中

7/9. 锅中出香味时把油倒入碗

8/9. 一品鲜酱油,醋准备好

9/9. 把沥好水的海带放大碗中,加糖,酱油,醋,少许味精及小碗中的油拦均匀即可
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、抗肿瘤、减少放射性疾病等功效;可与油豆腐、黑芝麻、木耳搭配;与白酒、葡萄、柿子相克,同食可能会引起不适;