| 干贝山药鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 干贝山药鸡腿煲热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于壁球22分钟消耗的热量...720 | |||||
干贝山药鸡腿煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（新鲜的光泽一定要好）（5只）、干贝（20颗）、姜（一块）、山药（一根）
1/5. 先将鸡腿剁块，洗净，放沸水中烫去血水。
2/5. 锅中用麻油爆香老姜，这样有温补功效，可以去寒滋养身体。
3/5. 将鸡腿放入爆好的姜片中，炒5分钟。锅中加入水，煮开。
4/5. 倒入整锅食物入褒中，同时将泡发的干贝一同放入。
5/5. 小火大约40分钟后，闻到干贝的香味，再加入山药，同褒20分钟，加盐即可
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、抗癌、降血压等功效；可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温中止呕、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、清热、促消化等功效；可与玉米面、面条、鸭肉搭配；与鹿肉、鲤鱼、甘遂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝山药鸡腿煲热量268 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质58.8 克
- 碳水化合物27.8 克
- 钠339.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1477 毫克