| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丝 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 383克 | 韩式拌饭热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于木管乐器174分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式拌饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉丝（适量）、鸡蛋（适量）、辣白菜（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、白胡椒粉（适量）、芝麻（适量）、蒜泥（适量）
1/7. 牛肉丝（我用的猪肉丝），加香油、酱油、白胡椒粉、芝麻、蒜泥拌匀，腌制一会儿；
2/7. 各种蔬菜分别放入油锅中稍炒，加盐调味儿；
3/7. 鸡蛋分别煎成蛋白、蛋黄丝；
4/7. 辣白菜切片；
5/7. 将腌好的肉丝放入锅中炒熟；
6/7. 煎一个荷包蛋；
7/7. 取一个大碗铺上米饭，摆上各种蔬菜、肉、蛋丝、辣白菜，中间摆上荷包蛋即可。
食材功效信息
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有益气血、化痰息风、强筋骨等功效；可与葱、洋葱、大白菜搭配；与红螺、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与茼蒿、苋菜、桂圆搭配；与糖精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促消化、防衰老、通利肠胃等功效；可与田螺、蛋黄、五花肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量348 千卡
- 脂肪11.92 克
- 蛋白质32.74 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠452.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.62 毫克
- 钾701 毫克