| 松露巧克力DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 890千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 鲜奶油 | 克 | 791千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 250克 | 松露巧克力DIY热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于垒球420分钟消耗的热量...240 | |||||
松露巧克力DIY的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（160克）、鲜奶油（90克）、黄油（10克）、朗姆酒（10毫升）、防潮可可粉（50克）
1/4. 将A料（黑巧克力160克，鲜奶油90克，黄油10克 朗姆酒10ml）中的巧克力切碎块，和鲜奶油混合，隔热水加热至巧克力完全融化，加入黄油，搅拌至融化。
2/4. 取出容器，放入A料中的朗姆酒搅拌均匀，放入冰箱冷冻20分钟。
3/4. 冻硬的巧克力泥，用勺子挖出适当的大小，用手简单搓成球形。
4/4. 球形巧克力在防潮可可粉中滚两遍，至表面沾满厚厚一层的可可粉即可。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、预防高血压、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强体抗力、促进代谢、治便秘等功效；
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营养信息
- 松露巧克力DIY热量1681 千卡
- 脂肪129.4 克
- 蛋白质6.24 克
- 碳水化合物61.39 克
- 钠274 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾728 毫克