| 凉拌黄瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜条热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于林业工作4分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌黄瓜条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、镇江香醋（30克）、生抽（5克）、白糖（两大勺）、盐（两小勺）、蒜末（适量）、香油（20克）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、剁椒酱（少许（不喜食辣者可不用））
1/4. 嫩黄瓜两根，洗净；
2/4. 黄瓜去皮切小条，大蒜切末；
3/4. 将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4/4. 看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、醋、黑木耳搭配；与葵花籽、花生酱、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜条热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克