| 木瓜炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 288克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里124千卡 | |||

1/6. 雪蛤提前泡发 至少要泡十个小时左右

2/6. 将雪蛤中的杂质挑出 换两次水
3/6. 木瓜洗净 竖着切开 掏出瓤籽
4/6. 雪蛤入水中 加少许黄酒 稍煮一下捞出 去腥
5/6. 将雪蛤和冰糖放入木瓜中
6/6. 人蒸锅 隔水炖三十分钟 吃时再倒入椰浆
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效;可与香菇、猪肉、章鱼搭配;与明虾、海虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;