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蕾蒂夹心蛋糕

蕾蒂夹心蛋糕的热量和减肥功效

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蕾蒂夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
白砂糖240千卡400千卡0克0克
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
1千卡59千卡2克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量283蕾蒂夹心蛋糕热量/卡路里740千卡
登山摩托 热量740千卡,相当于登山摩托87分钟消耗的热量...510

蕾蒂夹心蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、白砂糖(60克)、盐(1克)、低筋面粉(85克)、蛋白(3个)、糖粉(适量)、夹心用巧克力酱(适量)
蕾蒂夹心蛋糕的做法图解1

1/8. 在蛋黄中加入15克白砂糖和1克盐搅拌打发。

蕾蒂夹心蛋糕的做法图解2

2/8. 在蛋白中加入余下的45克白砂糖并打发。

蕾蒂夹心蛋糕的做法图解3

3/8. 将打发的蛋黄和蛋白切拌均匀。

蕾蒂夹心蛋糕的做法图解4

4/8. 筛入过筛后的低筋面粉后再次切拌均匀。

蕾蒂夹心蛋糕的做法图解5

5/8. 把搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中,在烤盘内垫上烘焙纸,将面糊挤在上面。

蕾蒂夹心蛋糕的做法图解6

6/8. 撒上适量的糖粉后放入已经预热的烤箱,200度烤10分钟。

蕾蒂夹心蛋糕的做法图解7

7/8. 烤好后,为了漂亮我用饼干模具压了个花边。并在背面挤上了巧克力酱。

蕾蒂夹心蛋糕的做法图解8

8/8. 再取另一块蛋糕扣在上面蕾蒂夹心蛋糕就做好了。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与生菜、桂圆、苋菜搭配;与鹅、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、调味、和中益肺等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、消毒等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、基围虾、丝瓜搭配;与地瓜、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蕾蒂夹心蛋糕热量740 千卡
  • 脂肪28.11 克
  • 蛋白质38 克
  • 碳水化合物196.92 克
  • 10295.4 毫克
  • 191 毫克
  • 7.1 毫克
  • 323 毫克

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