| 白酱海鲜意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 花蛤蜊 | 克 | 113千卡 | 45千卡 | 7.7克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 海白虾 | 克 | 357千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 971克 | 白酱海鲜意大利面热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于越野摩托154分钟消耗的热量...240 | |||||
白酱海鲜意大利面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
意大利面（150克）、花蛤蜊（250克）、海白虾（10个）、洋葱（1/8个）、荷兰豆（100克）、水（1.5L）、盐（5克）、大蒜（3瓣）、胡萝卜（20克）、橄榄油（20毫升）、奶油蘑菇白酱（100克）
1/2. 花蛤蜊用淡盐水浸泡，让其吐净泥沙后清洗干净控干水分。海白虾剥皮去虾线，洋葱切丝，蒜切片，胡萝卜切丝，荷兰豆洗干净沸水绰烫一下。
2/2. 炒锅加热，倒入橄榄油，温热加入洋葱丝蒜片和胡萝卜丝炒出香味，然后加入蛤蜊，再加入煮好的意大利面、荷兰豆、奶油蘑菇白酱，盖锅盖，焖两分钟，至蛤蜊开口，然后翻拌均匀，使酱汁包裹住面条，汤汁收浓，即可关火。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花蛤蜊的热量45千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、化痰、滋阴明目等功效；
海白虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、强精、提高性功能等功效；可与丝瓜、韭菜、火龙果搭配；与葡萄、圣女果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、降血压等功效；可与火腿、羊肉、羊排搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、益脾和胃、防癌等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
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营养信息
- 白酱海鲜意大利面热量616 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质31.44 克
- 碳水化合物29.24 克
- 钠487 毫克
- 钙195 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾712 毫克