| 奶油蘑菇白酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 286克 | 奶油蘑菇白酱热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于肚皮舞119分钟消耗的热量...270 | |||||
奶油蘑菇白酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
口蘑（5个）、洋葱（1/8个）、面粉（15克）、黄油（20克）、淡奶油（60毫升）、高汤（或清水）（60毫升）、盐（2克）、黑胡椒（1/8小勺）、白葡萄酒（5毫升）
1/2. 蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒； 炒锅放入黄油融化后，加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味，改成小火加入面粉炒匀。
2/2. 然后加入淡奶油和高汤（或清水），搅拌均匀，继续加热并调味，放入盐和黑胡椒，待酱汁熬煮浓稠，放入白葡萄酒，拌匀即可关火。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、美容减肥、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、杀菌等功效；可与苦瓜、羊排、松子搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蘑菇白酱热量535 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质51.1 克
- 碳水化合物103.44 克
- 钠21.2 毫克
- 钙192 毫克
- 铁19.61 毫克
- 钾3252 毫克