| 油豆腐粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 油豆腐粉丝汤热量/卡路里324千卡 | |||

1/6. 准备好所需原料,姜切丝、香葱切成小小段、粉丝泡软。

2/6. 锅中放入清水煮沸后放入豆泡和姜丝大煮5分钟。

3/6. 倒入浓缩鸡汁。

4/6. 倒入黄酒和盐,我喜欢在汤里加一点黄酒,有提味的效果。

5/6. 倒入泡软的粉丝,汤再次沸腾一分钟就可以关火了,不要煮太久,不然粉丝会煮糟,失去口感。

6/6. 关火后加入在汤里加入适量的白胡椒粉和香油,盛碗后撒上适量的香葱就可以享用了。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;