| 冬瓜海带咸肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 761克 | 冬瓜海带咸肉汤热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于灭火48分钟消耗的热量...720 | |||||
冬瓜海带咸肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（一片）、咸肉（一小块）、海带（适量）、黄酒（一点）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 冬瓜去皮洗净 切块 咸肉洗净切片 海带泡发后洗净切条
2/3. 炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香 放入葱姜蒜和一点黄酒 倒入开水
3/3. 水滚后转小火稍煮一会儿 放入海带和冬瓜片 大火煮滚后转小火二十分钟 加盐调味
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、润肤美容、消肿利湿等功效；可与火腿、海带、甲鱼搭配；与红螺、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、开胃祛寒等功效；可与黑木耳、冬笋、菜花搭配；与红豆、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、排铅解毒、抗凝血等功效；可与大白菜、圆生菜、黑芝麻搭配；与白酒、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜海带咸肉汤热量572 千卡
- 脂肪36.3 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠206 毫克
- 钙64.3 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾733 毫克