| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于桑拿366分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2节）、糯米（1/2饭碗）、红枣（8-9粒）、红糖（45克）、甜桂花（1大勺）、冰糖（15克）
1/6. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
2/6. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。
3/6. 藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
4/6. 准备好煮藕用的调料和红枣。
5/6. 把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。
6/6. 半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、散瘀、补脾等功效；可与鳝鱼、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、护发明目、止虚汗等功效；可与桑葚、香瓜、葡萄搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米藕热量1464 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物98.23 克
- 钠47 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾632 毫克