| 山楂粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 366克 | 山楂粥热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于长笛488分钟消耗的热量...120 | |||||
山楂粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
江米（100克）、山楂糕（100克）、莲子（15颗）、红枣（8颗）、葡萄干（20粒）、糖桂花（30克）
1/6. 准备好煮粥用的原料，葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上，这样可以减少煮粥的时间，省火，环保。
2/6. 江米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮
15分钟。
3/6. 将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底，要时不常的用勺子搅拌一下。
4/6. 红枣可以直接放进去，但是我觉得还是去核切成片更方便待会儿享用，省的吐核了。
5/6. 山楂糕都已经融化了，白色的粥成了深粉色。此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。我喜欢吃有口感的大枣和葡萄干，喜欢吃软一点的可以多煮一会儿。
6/6. 粥熬好后，关上火放入桂花糖调味。
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有舒筋活血、健脾养胃、补脑益智等功效；可与莲藕、红豆、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、降血压、防癌等功效；可与榛子、茡荠、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、防治脑供血不足、抑制癌细胞等功效；可与山药、白菜、鹿茸搭配；与虾皮、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、降低胆固醇、防止冠心病等功效；可与糯米、枸杞、枸杞子搭配；与螃蟹、龟、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂粥热量976 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质17.13 克
- 碳水化合物246.78 克
- 钠27.8 毫克
- 钙186 毫克
- 铁13.75 毫克
- 钾2023 毫克