| 茴香木耳鸡蛋素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 644克 | 茴香木耳鸡蛋素包子热量/卡路里1179千卡 | |||
1/6. 面粉、酵母水,和成面团醒发
2/6. 锅烧热鸡蛋炒熟,用铲子切成小粒
3/6. 木耳泡发,切碎
4/6. 茴香洗净、控水,切碎
5/6. 所有材料放一起加调料拌馅
6/6. 醒好的面揪剂,包包子,包子冷水下锅,上汽10-15分钟
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助脾开胃、健胃、理气散寒等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、贫血、轻身强智等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、海蜇搭配;与猪血、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效;可与辣椒、肥牛、香椿搭配;与雪莲果、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;