| 柠檬杏仁小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 189克 | 柠檬杏仁小蛋糕热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于乘双连雪橇79分钟消耗的热量...420 | |||||
柠檬杏仁小蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
融化的黄油（90克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（40克）、杏仁粉（80克）、柠檬（小个的，大的半个就够）（1个）、白糖（60克）、融化黄油（涂抹模具用）（5克）
1/4. 柠檬皮刮成细丝，挤出柠檬汁约20克备用。（如果没有柠檬皮刮刀，就用刀先将柠檬皮削下，然后把皮里面的白瓤片干净后切碎）
2/4. 黄油融化，加入糖搅拌融化，再加入柠檬皮丝和柠檬汁，然后将蛋液打撒加入黄油中，并搅拌均匀。
3/4. 杏仁粉和低筋面粉混合过筛，加入黄油中，搅拌均匀。烤箱预热180度。
4/4. 模具上涂一层融化黄油防粘，然后将面糊倒入模具约8分满。模具放烤箱中层，上下火，烤20分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、干贝、小米搭配；与牛奶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、平喘、润肺等功效；可与白果、西洋菜、核桃搭配；与五花肉、狗血、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬杏仁小蛋糕热量552 千卡
- 脂肪19.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物148.72 克
- 钠143 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾866 毫克