| 番茄猪肝意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意粉 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 846克 | 番茄猪肝意粉热量/卡路里952千卡 | |||

1/4. 泡软的意粉,放进锅里,加入适量的清水(2~3碗),大火煮开后,转中小火
煮5分钟;

2/4. 放进番茄片,煮开后再煮2~3分钟;

3/4. 放进猪肝,用汤勺搅拌,放猪肝均匀受热,煮至熟透;

4/4. 加入青菜,煮至青菜断生,放盐调味即可。
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗衰老、养阴凉血等功效;可与鲫鱼、菜花、福寿鱼搭配;与香菇、鲇鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、去除毒素、明目等功效;可与油菜、苦菜、苦瓜搭配;与鹌鹑、黄豆芽、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;