| 菠菜鸡蛋豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 菠菜鸡蛋豆渣饼热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于盖屋顶45分钟消耗的热量...360 | |||||
菠菜鸡蛋豆渣饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一小碗）、小麦粉（一人份）（五勺）、豆渣（三勺）、鸡蛋（一个）、葱花（一点）、橄榄油（适量）、盐（少许）
1/4. 菠菜洗净、切碎
2/4. 小麦粉中打入一个鸡蛋 加入葱花、豆渣、牛奶和菠菜碎拌匀
加少盐拌匀
3/4. 混合液尽量稀一点 这样摊的饼会更软和一些
4/4. 平锅加少橄榄油 舀两勺混合液摊成薄饼 再加一些油 待正反面煎成金黄色即可装盘
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与胡萝卜、羊肝、猪血搭配；与蜂蜜、黄鳝、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补中益气、下气消痰等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、明虾、小米搭配；与豆浆、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋豆渣饼热量268 千卡
- 脂肪11.44 克
- 蛋白质17.03 克
- 碳水化合物16.61 克
- 钠173 毫克
- 钙188 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾665 毫克