| 核桃小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 340克 | 核桃小饼热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于坐车1639分钟消耗的热量...60 | |||||
核桃小饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（120克）、低筋面粉（220克）、香草粉（一点）、砂糖（60克）、核桃仁（70克）、水（一小勺）
1/5. 黄油室温下变软 低筋面粉过筛 核桃仁切小块备用
2/5. 将黄油搅拌变白 砂糖分三次放入 充分搅拌
倒入香草粉 混合搅拌
3/5. 倒入核桃仁搅拌 再加入低筋粉用小铲拌匀 趁原料还是粉状时入一小匙水 将材料收成团
4/5. 将面团放入保鲜膜滚成长条放入冰箱冷藏发酵下一小时
之后将烤箱温度调成170°
5/5. 剥掉保鲜膜 用快刀将长条切开成一个个的小饼子
入烤箱170° 中层 上下火 15—20分钟
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃小饼热量1639 千卡
- 脂肪82.51 克
- 蛋白质10.25 克
- 碳水化合物80.06 克
- 钠11 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾24 毫克