激情猪蹄的热量和减肥功效

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激情猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪蹄	克	1750千卡	260千卡	22.6克	18.8克
五花肉	克	762千卡	508千卡	9.27克	52.33克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
茶树菇	克	466千卡	279千卡	23.1克	2.6克
总量	1125克	激情猪蹄热量/卡路里3013千卡
热量3013千卡，相当于水上排球1004分钟消耗的热量...180

激情猪蹄的做法共5个步骤

猪蹄（一个）、五花肉（150克）、鱿鱼干（两只）、香菇（适量）、金针（适量）、茶树菇（适量）、甘草（一片）、姜（一块）、香叶（五瓣）、八角（四粒）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）

1/5. 材料鱿鱼干两只，香菇，金针，茶树菇用水泡软，鱿鱼切丝，香菇切小块备用

2/5. 猪蹄和五花肉砍块，煮过去掉血水，五花肉是用来增加油量的，如果但是猪蹄容易粘锅底！

3/5. 把猪蹄和材料通通通倒在一起，有时间就腌它半个小时，没时间就直接加水开煲也可以！水要加超过肉面一指甲高的量啊！

4/5. 大火烧开后转中火慢炖。

5/5. 等到水快干了就转小火再慢炖，直到五花肉的油出来了，者开始就要常开盖子来翻翻肉，免糊底。五花肉的油还会连猪蹄的油一起带出来，锅底的油越来越多，肉香糯猪变软的时候可以关火开吃啦！

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、美容、补虚弱等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、提高免疫力、预防贫血等功效；可与牛腩、荸荠、豇豆搭配；与海虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、抗病、增强免疫力等功效；可与猪骨、乌鸡、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；