| 自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 自制油条热量/卡路里1830千卡 | |||

1/3. 将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上。

2/3. 将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下

3/3. 锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;