| 香酥奶酪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 504克 | 香酥奶酪球热量/卡路里2064千卡 | |||

1/6. 面粉过筛备用.

2/6. 室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化

3/6. 加入一个鸡蛋继续搅拌。

4/6. 将以上原料充分搅拌均匀至没有小颗粒。

5/6. 倒入已经过筛的面粉揉成面团。

6/6. 将大面团平均分成等分的小面团并用手揉圆,放入已经预热的烤箱中层,170度烘烤20分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与玉米、生菜、桂圆搭配;与兔肉、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、疗疮、调味等功效;