| 芦笋鲜贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鲜贝 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 450克 | 芦笋鲜贝热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于刷牙126分钟消耗的热量...120 | |||||
芦笋鲜贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（150克）、鲜贝（300克）、葱花（适量）、姜片（适量）、料酒（一大勺）、香油（一小勺）、淀粉（两小勺）、盐（少许）
1/4. 处理好芦笋，并把它们切成同等大小的段。
2/4. 在鲜贝中倒入淀粉、料酒，再放些葱花和姜片腌制十五分钟。
3/4. 起锅做油，放入葱花和姜片炝锅，煸出香味后倒入腌好的鲜贝，翻炒两至三分钟。
4/4. 倒入芦笋翻炒一分钟后调味，有的冰鲜鲜贝原本就是咸的，这个时候自己可以尝一下味道，不够咸的话放点盐，如果已经很咸了，可以放小半勺糖，这样可以中和咸味。出锅前淋上一小勺香油。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与帝王蟹、青蟹、冬瓜搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抑癌、健脾和胃、暖胃等功效；与狗肉、獐肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋鲜贝热量252 千卡
- 脂肪0.67 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠365 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1 毫克
- 钾451 毫克