| 芒果咖喱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 1039克 | 芒果咖喱炒饭热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于打篮球236分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果咖喱炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 材料合照(半个胡萝卜忘记放上来拍片了);
2/13. 芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒，虾米和干贝用温水泡软，1个蛋打散成蛋液（另外一个鸡蛋钧钧要煎成荷包蛋吃）；
3/13. 热油锅，鸡蛋先炒熟，用铲子铲碎，盛起备用；
4/13. 放进腊肠、干贝、虾米爆出香味；
5/13. 加入胡萝卜粒一起翻炒几下，加入2汤匙的清水，盖上盖子焖煮3分钟，让材料熟；
6/13. 加入豆角粒，翻炒至豆角变色；
7/13. 加入青红菜椒粒翻炒几下，放一点盐调味；
8/13. 加入米饭（我没有剩饭，用刚煮的饭放凉以后再炒），翻炒均匀；
9/13. 加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀；
10/13. 咖喱粉用凉开水、生抽、蚝油一起调成汁，倒进饭里翻炒2分钟；
11/13. 加入芒果，翻炒均匀就可以啦！
12/13. 装碟上桌。
13/13. 加了咖喱的炒饭很惹味，真好吃。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、杀菌、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、抗肿瘤、消暑化湿等功效；可与冬瓜、土豆、玉米搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、促消化等功效；可与黄豆、圆白菜、西瓜搭配；与白萝卜、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与海虾、小米、小米面搭配；与豆浆、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果咖喱炒饭热量1414 千卡
- 脂肪63.49 克
- 蛋白质138.48 克
- 碳水化合物53.25 克
- 钠6764.9 毫克
- 钙773 毫克
- 铁22.18 毫克
- 钾2165 毫克