| 孜然洋葱炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 649克 | 孜然洋葱炒鸡胗热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于扎马步145分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然洋葱炒鸡胗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、蒜苔（适量）、洋葱（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、孜然粒（适量）
1/5. 鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿。
2/5. 炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
3/5. 炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生。
4/5. 倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐。
5/5. 出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、帮助消化、消渴等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防便秘、治便秘、预防痔疮等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、延缓衰老等功效；可与西葫芦、猪骨、火腿搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然洋葱炒鸡胗热量580 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物28.74 克
- 钠82.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾579 毫克