| 香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 168克 | 香煎三文鱼热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于芭蕾舞31分钟消耗的热量...288 | |||||
香煎三文鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜厚实的三文鱼（1块）、大蒜（1瓣）、柠檬皮（1小片）、生姜（1小块）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、鲜贝露（适量）、蜂蜜（适量）
1/7. 将三文鱼清洗干净擦干水分备用；姜和蒜切细末，柠檬切细末；
2/7. 取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末；
3/7. 味汁中调入一点点盐，挤入少许蜂蜜拌匀；
4/7. 三文鱼均匀的划几刀（便于入味）；
5/7. 将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上；
6/7. 将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上；
7/7. 加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可，最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、保护肝功能、解诸毒等功效；可与五花肉、排骨、猪肉搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎三文鱼热量149 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质7.82 克
- 碳水化合物61.37 克
- 钠38.6 毫克
- 钙189 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾877 毫克