| 发面玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 514克 | 发面玉米饼热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于抽烟1677分钟消耗的热量...60 | |||||
发面玉米饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、白面（适量）、玉米粒（适量）、山核桃仁（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、酵母粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 一半玉米面、一半白面放到面盆里。
2/9. 加上玉米粒。
3/9. 再加点山核桃仁。
4/9. 加上一小匙酵母粉。
5/9. 用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。
6/9. 边倒入牛奶边用筷子搅拌。
7/9. 搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。
8/9. 发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
9/9. 两面烙熟就好啦。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、治疗高血压、降血脂等功效；可与蒜蓉、青木瓜、紫菜花搭配；与榅桲、螺肉、蚝干相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、防治冠心病、延缓衰老等功效；可与豌豆、菜花、鸡蛋搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面玉米饼热量1677 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物225.8 克
- 钠1.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾514 毫克