| 香橙熊仔蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 311克 | 香橙熊仔蛋糕热量/卡路里563千卡 | |||

1/6. 鸡蛋2个,纯牛奶80ML,细砂糖25克,低筋面粉80,色拉油10克,香橙果酱1大勺;(六连熊仔蛋糕模2模的份量)

2/6. 鸡蛋加入细砂糖打发;

3/6. 加入牛奶、色拉油和香橙果酱搅拌均匀;

4/6. 筛入低筋面粉拌成均匀的面糊;

5/6. 模具刷油;

6/6. 将面糊勺入蛋糕模中,九分满;
烤箱预热,180度,上下火,置于烤箱中层,10-15分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、明虾、黄豆搭配;与味精、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、润肠等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与米汤、空心菜、香椿相克,同食可能会引起不适;