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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量891鲫鱼豆腐汤热量/卡路里816千卡
跑步 热量816千卡,相当于跑步102分钟消耗的热量...480

鲫鱼豆腐汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(2条)、香菜(2根)、姜(4片)、豆腐(1块)、白胡椒粉(少许)、盐(5克)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/5. 鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/5. 锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/5. 汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/5. 待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/5. 汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、活血通络、增强体抗力等功效;可与薄荷、黄豆芽、芋头搭配;与茶叶、山药、猪肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、消食下气等功效;可与胡萝卜、虾、黄豆搭配;与火腿、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、帮助消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降血压、下气消痰等功效;可与上海青、生菜、鲤鱼搭配;与葱、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量816 千卡
  • 脂肪7.09 克
  • 蛋白质28.3 克
  • 碳水化合物23.71 克
  • 323.3 毫克
  • 300 毫克
  • 4.98 毫克
  • 894 毫克

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