| 苦瓜黑椒炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 577克 | 苦瓜黑椒炒虾球热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于有氧运动65分钟消耗的热量...350 | |||||
苦瓜黑椒炒虾球的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、小米辣（适量）、虾仁（适量）、姜片（适量）、蒜粒（适量）、黑胡椒（适量）
1/2. 苦瓜切薄条虾仁背后剖一刀备用。
2/2. 热锅凉油，将小米辣、蒜粒、姜片爆香，放入苦瓜煸炒，炒至苦瓜变软加入虾仁翻炒至变色，调入盐，料酒，黑胡椒粉出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、抗氧化、养血益气等功效；可与芦笋、鸡蛋、茄子搭配；与猪大排、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、提高性欲、通乳等功效；可与圆白菜、葡萄、娃娃菜搭配；与荷兰豆、橙子、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜黑椒炒虾球热量381 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物53.7 克
- 钠6.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1275 毫克