| 丝瓜瑶柱银鱼瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 丝瓜瑶柱银鱼瘦肉汤热量/卡路里100千卡 | |||
1/6. 瑶柱、银鱼干用水洗一下,再用温水泡软;
2/6. 丝瓜刨去硬皮切滚刀块;
3/6. 瘦肉切片用油、生抽、生粉拌匀腌一会;
4/6. 用油盐把丝瓜炒软装起;
5/6. 落油炒银鱼干闻到香味装起;
6/6. 锅里放油盐烧热,加水,瑶柱连同浸泡的水一起放进锅里,烧开后转中小火煮3分钟,然后放丝瓜和银鱼干,煮至丝瓜七成熟,放瘦肉片,再煮至瘦肉片熟透,试味,不够咸的加盐关火装起即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、利尿、解暑除烦等功效;可与火腿、五花肉、虾米搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;