| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 603克 | 疙瘩汤热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于乐队演奏283分钟消耗的热量...240 | |||||
疙瘩汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、橄榄油（适量）
1/11. 西红柿去皮切丁
2/11. 葱姜切末
3/11. 香菜切末
4/11. 鸡蛋打散
5/11. 面粉制成黄豆大的面疙瘩
6/11. 锅内放油炒香葱 姜
7/11. 下入西红柿炒出红油
8/11. 西红柿炒出红油后加入热水烧开下入调味料和面疙瘩
9/11. 面疙瘩煮熟后下入鸡蛋液
10/11. 蛋液成熟后点少许香油即可出锅
11/11. 食用时配香菜，醋和白胡椒粉
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、生津止渴、帮助消化等功效；可与菜花、芥蓝、鸡蛋搭配；与青鱼、鱼头、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、北极虾、丝瓜搭配；与茶叶、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1133 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠159 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克