| 玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 玉米发糕热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于收碗293分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、细玉米面（100克）、无铝泡打粉（3克）、温水（160克）、即溶酵母（3克）、白糖（40克）
1/5. 将面粉、玉米面、糖、泡打粉在盆中混合均匀。
2/5. 把酵母倒入温水中溶化。
3/5. 将酵母水倒入面粉混合物中。
4/5. 将所有材料搅拌均匀，揉成团。
5/5. 将面团平铺在垫有纱布的蒸笼中，醒发90分钟（视室内的温度而定，我家开了暖气）至两倍大。将发酵好的发糕放在锅上，大火蒸20分钟就可以了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米发糕热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克