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椒香鲑鱼饭

椒香鲑鱼饭的热量和减肥功效

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椒香鲑鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲑鱼209千卡139千卡17.2克7.8克
蘑菇22千卡22千卡3.28克0.34克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量626椒香鲑鱼饭热量/卡路里636千卡
砌砖 热量636千卡,相当于砌砖91分钟消耗的热量...420

椒香鲑鱼饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲑鱼(150克)、蘑菇(100克)、米饭(适量)、香葱(适量)、鸡蛋(2个)、盐(适量)、鸡精(适量)、黑胡椒粉(适量)、白葡萄酒(适量)
椒香鲑鱼饭的做法图解1

1/7. 锅内做开水,将三文鱼放入,调入白葡萄酒,将鱼煮熟,放凉后撕成小块

椒香鲑鱼饭的做法图解2

2/7. 蘑菇切块,焯水

椒香鲑鱼饭的做法图解3

3/7. 锅内热油,六成热时,下入打散的鸡蛋,用筷子迅速划散成桂花状

椒香鲑鱼饭的做法图解4

4/7. 放入米饭炒匀

椒香鲑鱼饭的做法图解5

5/7. 下入鲑鱼,放盐、鸡精、黑胡椒碎炒拌均匀

椒香鲑鱼饭的做法图解6

6/7. 放入蘑菇,炒拌均匀

椒香鲑鱼饭的做法图解7

7/7. 加入香葱碎,炒拌均匀即成

食材功效信息

鲑鱼的热量139千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、缓解水肿、预防慢性病等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与毛豆、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、补脾润肺、降血脂等功效;可与青豆、木瓜、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补中益气、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效;可与桂圆肉、菠菜、苋菜搭配;与柿子、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒香鲑鱼饭热量636 千卡
  • 脂肪18.68 克
  • 蛋白质39.31 克
  • 碳水化合物34.16 克
  • 275.3 毫克
  • 168 毫克
  • 4.95 毫克
  • 825 毫克

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