| 地瓜粥&萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 地瓜粥&萝卜干热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于安装风雪护窗159分钟消耗的热量...300 | |||||
地瓜粥&萝卜干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、地瓜（1个）、萝卜干（50克）、细砂糖（植物油）、植物油（1小勺）
1/12. 将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。
2/12. 地瓜削掉皮，清洗干净。
3/12. 用刨丝的工具把地瓜刨成丝。（也可以把水烧开了再放大米下锅煮，不过我更喜欢偷懒点直接把水和大米一起煮了。）
4/12. 刨好的地瓜丝。
5/12. 煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。
6/12. 把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
7/12. 用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
8/12. 锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。
9/12. 香甜美味的地瓜粥就做好了。（煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底。）
10/12. 萝卜干放在水里浸泡10分钟左右以去除咸味。
11/12. 把萝卜干切成丁。
12/12. 炒锅内放少许油，把萝卜干放锅内煸炒几分钟，再加上少量的细砂糖，再煸炒1分钟即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与枇杷、桂圆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、生津止渴、滑肠通便等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜粥&萝卜干热量794 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物93 克
- 钠76.9 毫克
- 钙868 毫克
- 铁47.7 毫克
- 钾473 毫克