| 黄瓜牛肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 黄瓜牛肉蛋炒饭热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于爬泳4分钟消耗的热量...480 | |||||
黄瓜牛肉蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一小根）、隔夜玉米碴米饭（一碗）、熟牛肉（六片）、草鸡蛋（两只）、橄榄油（适量）、葱花（适量）、黑胡椒粉（一点）、红肉椒（小半个）
1/6. 隔夜米饭易结块 可先喷点水在米饭上 再戴上一次性手套用手抓散
2/6. 鸡蛋加盐、一点黄酒打匀
3/6. 黄瓜去皮切丁 牛肉切丁
4/6. 炒锅入橄榄油 将鸡蛋炒成小碎块
5/6. 再倒入黄瓜丁、牛肉丁和米饭一同翻炒
6/6. 最后加盐、葱花、黑胡椒粉装盘
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与土豆、黑木耳、豆腐搭配；与香椿、辣椒、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜牛肉蛋炒饭热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克