| 酸辣肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 589克 | 酸辣肥肠热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于化妆518分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣肥肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（适量）、酸辣椒（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、八角（适量）、苦瓜（适量）、酸仔姜（适量）
1/3. 酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用
2/3. 猪大肠洗净后切段备用
3/3. 热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠、润燥等功效；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
