| 蜜瓜红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 485克 | 蜜瓜红枣银耳羹热量/卡路里1524千卡 | |||

1/9. 网纹瓜洗净去顶。

2/9. 去籽挖空内瓤,用小刀切出造型。

3/9. 锅中倒入适量的清水,烧热后放入泡发的银耳。

4/9. 放入红枣。

5/9. 再放入挖出来的蜜瓜。

6/9. 下入冰糖,根据自己喜好可以增减糖量。

7/9. 生花生米用热水烫一下,去掉红色表皮,下入锅中。

8/9. 大火煮开后,小火慢熬,约1小时左右熬掉1/3的汤即可。

9/9. 快出锅的时候放上少许枸杞子
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、防治脑供血不足、补益脾胃等功效;可与冬瓜、鹿茸、板栗搭配;与虾、胡萝卜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与白果、鸭梨、莼菜搭配;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、治疗高血压、清咽止咳等功效;可与黄豆、粳米、红枣搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保肝、养血、润肺等功效;可与桑葚、芝麻、山楂搭配;