| 白菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 794克 | 白菜馅饺子热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于誊写703分钟消耗的热量...138 | |||||
白菜馅饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉馅（适量）、白菜（适量）、花椒粉（适量）、大酱（适量）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、大料粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、味精（适量）
1/12. 油烧热,放至冷却.
2/12. 白菜焯水后,放冷水中浸泡.
3/12. 肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌.
4/12. 再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌.
5/12. 葱、姜切末。
6/12. 把葱、姜末放入冷却好的油中。
7/12. 把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
8/12. 白菜切碎，投洗2次。
9/12. 白菜攥干水份，加入肉馅中。
10/12. 还是顺一个方向搅均。
11/12. 醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。
12/12. 包馅、成型。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与黑木耳、卷心菜、紫菜搭配；与雪梨、豆类、甘草相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促进消化、通利肠胃等功效；可与牛肚、甜椒、田螺搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜馅饺子热量1617 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物69.68 克
- 钠331 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克