| 西红柿熬茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿熬茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于有氧拳击操11分钟消耗的热量...600 | |||||
西红柿熬茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、水淀粉（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 茄子去皮切两公分的丁
2/6. 西红柿去皮切两公分的丁
3/6. 葱姜切末，蒜切片
4/6. 锅内放油炸香大料下入葱姜爆香西红柿丁大火翻炒出红油后下入茄子丁
5/6. 放入调料转小火盖盖焖至
6/6. 焖至汤汁浓稠即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与排骨、羊排、菠菜搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、养阴凉血、润肠通便等功效；可与圆白菜、黄鱼、芹菜搭配；与河蚌、鱼肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿熬茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克