| 芋艿毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 594克 | 芋艿毛豆热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于编织175分钟消耗的热量...210 | |||||
芋艿毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋艿（适量）、毛豆（适量）、辣椒（一根）、葱花（少许）、菜籽油（适量）、盐、鸡精（按个人口味添加）
1/4. 毛豆事先沸水里捞过。芋艿洗净微波炉里转个几分钟，出去皮
2/4. 在锅里放入适量的菜籽油，将切好的辣椒碎爆香。
3/4. 滑入毛豆与芋艿翻炒，加入少许的温水，煮个5分钟左右
4/4. 撒上少许的葱花，关火，加入适量的盐、鸡精调味，装盘即可。
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒防癌、洁齿防龋等功效；可与猪瘦肉、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋艿毛豆热量613 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠37 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾856 毫克