| 炸素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 炸素丸子热量/卡路里39千卡 | |||

1/7. 胡萝卜擦丝

2/7. 香菜切碎

3/7. 葱姜切末

4/7. 把切好的原料放入盆中

5/7. 下入所有调料(五香粉可多些,面粉和淀粉比例3:1)调制成面糊
面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油

6/7. 油温八成热时下锅转中火炸制程熟

7/7. 中火炸制程熟,大火上色出锅装盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效;可与莴笋、西兰花、鲈鱼搭配;与木瓜、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;