| 杏鲍菇蚝油炒对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 对虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 416克 | 杏鲍菇蚝油炒对虾热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于网球42分钟消耗的热量...360 | |||||
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、对虾（200克）、掂粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备食才
杏鲍菇洗净，切粗条。
对虾洗净。
2/9. 用剪刀剪去虾茫，从虾背剪开，去除虾线，漂净。
3/9. 平底锅放适量水煮开，放点植物油，放下杏鲍菇焯一下，捞出。
4/9. 取小碗，放适量清水，用淀粉，盐，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，蚝油，调成汁.
5/9. 锅里放油，下姜，蒜爆香。
6/9. 放下对虾煸炒。
7/9. 待对虾转色，加料酒去腥，放下杏鲍菇煸炒。
8/9. 加入调汁煸炒。
9/9. 待汤汁变稠，即可盛出。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、辣椒、豆苗搭配；与香菇、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇蚝油炒对虾热量253 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克