| 美味鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 269克 | 美味鸡蛋羹热量/卡路里183千卡 | |||

1/7. 鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中

2/7. 用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水

3/7. 接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶
用筷子朝一个方向搅拌至均匀

4/7. 用滤网过滤一下

5/7. 把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中

6/7. 封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖

7/7. 水开后转中火蒸10分钟关火
取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与生菜、洋葱、小米面搭配;与茶叶、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与雪莲果、空心菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;