| 自制Cream Cheese热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 360千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 700克 | 自制Cream Cheese热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于刮掉油漆413分钟消耗的热量...180 | |||||
自制Cream Cheese的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（600克）、浓缩柠檬汁（40克）、奶油（100克）、盐（4克）、热水煮过的白纱布（适量）
1/7. 准备原料
2/7. 牛奶和奶油混合均匀，放入微波炉高火5分钟，其间可以停下搅拌一次
3/7. 感觉烫手但没沸腾就可以了，倒入40g浓缩柠檬汁搅拌
4/7. 出现絮状沉淀后，加入4g盐拌匀，倒入白纱布过滤
5/7. 扎紧纱布的四角挂在阴凉处慢慢沥干水分，大概需要半个小时
6/7. 最后攥干多余水分，就做成了新鲜的乳酪
7/7. 抹在面包上、搭配酥式点心非常好吃
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、润肠、美容等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与果汁、橙、杨梅相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制Cream Cheese热量1239 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠305.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾335 毫克