| 虾米蚕豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 346克 | 虾米蚕豆泥热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于对面舞246分钟消耗的热量...270 | |||||
虾米蚕豆泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（300克）、虾米（10粒左右）、盐（1茶匙（5）克）、鸡精（半茶匙）、红椒粒（少许）
1/4. 蚕豆洗净剥皮后，放在煮锅里，注入清水，水量以刚淹没蚕豆为准
2/4. 中火煮8-10分钟，关火，待蚕豆变温后，放入搅拌机内打匀（连煮蚕豆的水一起放入）
3/4. 炒锅内倒少量油，六成热后将虾米放入炒出香味，再把虾米捞出
4/4. 将蚕豆泥倒入锅内中火煮开，加入盐，鸡精即可出锅
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、促进骨骼生长、预防动脉硬化等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与红螺、海螺 、扇贝相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米蚕豆泥热量1105 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质65.3 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠4977.9 毫克
- 钙586 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾1667 毫克